El plátano a menudo se llama pata de pera, una planta perenne de fructificación de la familia Annon. La patria de este exot es el territorio de América del Norte con un clima subtropical.. Varias especies son comunes en los estados del sur de los Estados Unidos. Cultívelo en España, Italia, Grecia, países del sudeste asiático: Tailandia, India y el sur de China. Crece bien en las condiciones del Mar Negro.
Descripción botánica
Azimina es un género de arbustos dicotiledóneos en flor y árboles bajos. En total, hay más de una docena de variedades de plantas. El más común: azimina trilobato (lat.Asimina triloba) Este es un árbol de tronco recto, que en la naturaleza alcanza los 10–12 m de altura. Entre las formas culturales, hay otras bajas y enanas: 1,5 a 5 m. El plátano es exteriormente decorativo. Los troncos están cubiertos con una corteza lisa de color verde azulado o marrón, las coronas son estrechamente piramidales. Las hojas son grandes, coriáceas, que cuelgan de esquejes cortos, de forma alargada-ovalada, con bordes sólidos y puntas puntiagudas. Las placas frondosas son carnosas, jugosas, de 30 cm de largo y 12-15 cm de ancho. Las rayas cirrus son claramente visibles en la superficie verde brillante. En clima ventoso, los tallos y las hojas frágiles se rompen fácilmente.
Las flores de azimina son monoicas, grandes, de aproximadamente 4-5 cm de diámetro. Ubicado individualmente. Los brotes de color rojo violeta, marrón o rosa oscuro tienen una forma regular en forma de campana. El centro es de color amarillo brillante, con varios estambres alargados. La copa tiene tres pétalos triangulares doblados y ligeramente arrugados. Corola - también con tres, pero pétalos más anchos. A pesar de la apariencia atractiva, los brotes no difieren en un aroma agradable.
La planta florece en primavera, incluso antes de que aparezcan las hojas. Este período dura de 3 a 4 semanas. En la naturaleza, el banano es polinizado por grandes insectos o colibríes.
Las frutas maduran en 5-6 semanas.. Son engrosados, ovoides u oblongos, de hasta 12 cm de longitud, carnosos, cubiertos con una piel delgada de color verde claro. Exteriormente se parecen a la papaya. En las ramas se sientan con pinceles varias piezas. En el interior están rellenos de carne jugosa y fragante de crema o de color amarillo claro. Se puede comer Las semillas son grandes, con una cáscara densa de color marrón oscuro, ubicadas en la pulpa en dos filas. Una fruta contiene 10-14 semillas.
Origen del nombre
Una planta se llama árbol de plátano por su parecido con una palma de plátano real. Los frutos de la papaya, aunque más grandes, se parecen a los frutos conocidos en todo el mundo. La pulpa del árbol norteamericano es más jugosa, tiene un delicado aroma a fresa, un rico sabor similar al mango y la papaya, contiene más vitaminas y otras sustancias beneficiosas.
El nombre oficial de la cultura es nativo americano. Los nativos americanos llamaron al árbol asimin. Otro nombre de la planta es papaya americana - papaw.
Variedades de madera
Se cultivan varias docenas de variedades de papaya de la fruta. La mayoría de ellos fueron criados en los Estados Unidos y Canadá. Varias variedades son el resultado del desarrollo de los criadores rusos.
Variedades comunes:
- Davis: un árbol de 3-5 m de altura con una amplia copa verde y numerosas frutas ovales grandes, la carne tiene un excelente sabor;
- Martin: la variedad es resistente al frío, troncos de altura media, frutas alargadas y jugosas, de 8-10 cm de tamaño;
- Postre: árbol alto de frutos grandes, la pulpa de las frutas es muy dulce, fragante, de color amarillo brillante;
- Sochinskaya 11: variedad alta de maduración temprana con frutos grandes, cuyo peso alcanza los 300 g.
A pesar de las especies exóticas que son más características de los trópicos, muchas variedades de plátanos se pueden cultivar en climas templados, principalmente donde el período libre de heladas es de al menos seis meses. Estas plantas tienen poco miedo incluso de las heladas severas, en el invierno pueden resistir el frío a –30 ° C, siempre que sean cortas, y en primavera los brotes toleran con calma las heladas de retorno.
Solicitud
Hermosos árboles decorativos son un verdadero hallazgo para los paisajes de jardines. Grandes hojas de papaya y ramas con frutos inusuales crean un paisaje exótico brillante.
En casa, un plátano a menudo se cultiva no solo como jardín, sino también como cultivo de interior o invernadero.
De mayor valor son las frutas para las cuales se cultivan plantas. Su carne contiene aminoácidos, fructosa y otros azúcares, fibra soluble, ácidos ascórbico y fólico, caroteno, hierro, sales de potasio, magnesio, fósforo. Estas frutas son una fuente de una rara sustancia natural: la acetogenina. Tiene una propiedad anticancerígena pronunciada, une sales de metales pesados, neutraliza toxinas.
El jugo y la pulpa de fruta fresca se usan en la medicina popular como remedio para el envenenamiento severo, los trastornos gástricos e intestinales, las enfermedades inflamatorias e infecciosas, los dolores de cabeza y la descomposición. El extracto de azimina tiene un efecto sedante, inmunoestimulante y antienvejecimiento, regula el colesterol en la sangre.
Las frutas maduras se comen crudas o se usan como materias primas para la preparación de dulces, mermeladas, mermeladas y bebidas dulces. El jugo de hojas y las semillas de plátano trituradas se usan ampliamente en la medicina popular: como medicamentos antimicrobianos y antihelmínticos.
Aterrizaje y cuidado
Azimina arraiga bien en el Cáucaso, en el territorio de Krasnodar, regiones del Volga inferior y medio. Para el jardín, es mejor elegir variedades resistentes al frío. Si tiene la intención de plantar un árbol de plátano en la habitación, debe tener en cuenta que incluso sus variedades enanas crecen al menos 1,5 m de altura.
Preparación del suelo
Para plantar, elija lugares bien iluminados, protegidos de los vientos. El suelo se necesita ligero, arenoso o arcilloso, moderadamente fértil, con un pH de 5–7. Los suelos alcalinos o arcillosos pesados no son adecuados para azimina. Es bueno si el sitio está ligeramente elevado para que el agua de manantial y el exceso de lluvia fluyan libremente. Las fuentes de suelo altamente recostadas son indeseables.
Trabajo realizado a finales de abril. Con un drenaje natural insuficiente, se le proporciona una gruesa capa de piedras pequeñas, ladrillos rotos, que se vierten en los pozos de siembra. En la parte superior agregue arena de río. El suelo sacado de los agujeros está enriquecido con humus caducifolio, compost, cenizas de madera.
Aterrizaje
El sistema de raíces de las plántulas se coloca en el suelo a una profundidad de 10-12 cm. Luego se riega abundantemente con agua de la habitación. No se puede golpear el suelo con las manos o los pies al plantar. Cuando el suelo se asienta un poco y se compacta naturalmente, se agrega más suelo. Desde arriba, puede verter una capa de aserrín o turba.
Al aterrizar, debe manejar con cuidado las raíces. En papaya se rompen fácilmente.
Puedes intentar germinar un árbol de plátano de las semillas. Para aumentar su capacidad de germinación, primero deben estratificarse: poner en arena y almacenar en un lugar fresco durante 3-4 meses. Simplemente puede poner la bolsa de semillas en el refrigerador, asegurando una temperatura de + 5–7 ° C.
El material terminado se remoja durante un día en agua caliente o una solución débil de permanganato de potasio y se entierra en el suelo en pequeñas macetas a una profundidad de 3-4 cm. La superficie se aprieta con una película. El suelo se humedece diariamente. Los brotes aparecen en un mes..
Cuidado
En el primer año después de la siembra, la planta se humedece, afloja y mantiene el suelo en un estado limpio. Azimina no tiene pretensiones y no causa problemas en la atención.
Riega los árboles dos veces por semana con agua suave y sedimentada, usando aproximadamente 5 litros por planta. En climas cálidos, esto se hace solo por la noche. El banano teme el estancamiento de la humedad, por lo tanto, en el período lluvioso, se reduce el riego.
A partir del segundo año puedes comenzar a alimentar. A mediados de abril, el suelo alrededor de las raíces se debe verter con una solución de estiércol, después de 2 semanas, se debe aplicar un fertilizante complejo de nitrógeno y fósforo. Los compuestos orgánicos y minerales deben alternarse. Frecuencia de aderezo: 10-15 días. Con el retraso del crecimiento o la dispersión del suelo, puede fertilizar con más frecuencia, todas las semanas. A partir de octubre, deja de preparar comidas.
La azimina del jardín se eleva bastante lentamente: en un año su crecimiento no agrega más de 25-30 cm. No es deseable trasplantar de un lugar a otro. Las poderosas raíces del árbol son muy frágiles; al desenterrarlas, es fácil dañarlas.
Las instancias interiores crecen más rápido. Cada año necesita ser trasplantado a una maceta más espaciosa. Se prefieren los recipientes de “respiración” de arcilla o madera, en los cuales es menos probable que se inicie el moho. El fondo debe contener varios agujeros de drenaje. La transferencia se realiza con cuidado: la planta se transfiere a una nueva maceta con un trozo de tierra, teniendo cuidado de no dañar las raíces quebradizas.
Temperatura ambiente requerida para la papaya casera - 20–25 ° C. A las plantas no les gusta una atmósfera excesivamente seca o polvorienta. Las instalaciones deben estar ventiladas regularmente, y en primavera y verano, con mayor frecuencia saquen macetas en el balcón.
Florece y fructifica
Los primeros brotes aparecen en un árbol de plátano en los 5-6 años de vida. Para obtener frutos, es necesario polinizarlos manualmente, transfiriendo polen de los estambres a los pistilos con un bastoncillo de algodón, de una flor a otra. El débil olor característico de la carne refinada, que publican los brotes, no atrae a las abejas. Solo las moscas pueden acurrucarse a su alrededor. Además, la azimina es protogénica: los pistilos del mismo árbol maduran antes que los estambres. Plantar cerca de al menos dos variedades diferentes ayuda a aumentar la probabilidad de frutos.
Las plantas de interior florecen antes, tan pronto como tienen 7-8 pares de hojas adultas. Las variedades enanas de papaya, que se cultivan en habitaciones, rara vez dan frutos.
Los ovarios ganan masa y crecen durante el verano, y maduran en septiembre. Su piel se ilumina y adquiere gradualmente un tinte casi blanco o amarillento en lugar de verde. Las frutas maduras se desprenden fácilmente de las ramas y caen al suelo, se arrugan y se pudren rápidamente. Recójalos directamente del árbol. No están sujetos a almacenamiento prolongado. Es mejor consumir inmediatamente las frutas o procesarlas para el futuro: hacer mermelada, mermelada o compota.
Cría
Además del método de propagación de semillas, se utilizan esquejes, enraizamiento en la mezcla de suelo de los brotes anuales. En plantas adultas, a menudo puede encontrar el crecimiento de la raíz subordinada.
Los jardineros experimentados a menudo usan vacunas para mantener las cualidades varietales y las actualizaciones de cultivo.. Hágalo a mediados de la primavera, antes del comienzo de la vegetación activa. Al no tener tiempo para adormecer completamente, los recortes se afilan desde el borde inferior. El stock se divide, el borde de los esquejes se coloca en la grieta, asegurándose de que las capas combinadas de las plantas se combinen. El sitio de vacunación está bien envuelto con cinta de polímero. Aparecen nuevos brotes cerca del árbol en 15-20 días.
Enfermedades y plagas
Los parásitos prácticamente no infectan una planta exótica. Quizás la razón de esto radica en el olor desagradable que emiten sus flores y frutos de ovario.
El riego inadecuado o el exceso de humedad pueden provocar el marchitamiento de las hojas o la pudrición de la raíz. La eliminación oportuna de las malezas, el cumplimiento del régimen de humectación y el aflojamiento adecuado del suelo ayudan a evitar enfermedades, hasta una profundidad de 2-3 cm.
Invernada
Para el invierno, es aconsejable cubrir las coronas con un lienzo y proteger el suelo sobre las raíces del frío con ramas de abeto. Esto se puede hacer no durante todo el período, sino solo antes de la aparición de heladas prolongadas. Para una invernada segura, puede rastrillar nieve a las plantas, cubriéndolas con las partes inferiores de los troncos.
En primavera, los brotes congelados deben eliminarse. La poda sanitaria se realiza anualmente a mediados de marzo.
El invierno es un período de descanso para un plátano. En este momento, las muestras de jardín no humectan ni fertilizan. El interior se puede colocar en un lugar sombreado y fresco, regado no más de dos veces al mes. Un árbol descansado en marzo comenzará a ganar nuevos brotes.